Commerce des bovins

Nous commercialisons des veaux d'engraissement chaque semaine sur les marchés spécialisés régionaux, où ils sont pesés, classés puis amenés à l'exploitation d'engraissement.
   Commerce digital des veaux d'engraissement

Les éleveurs de vaches laitières profitent de prix équitables et attrayants, ainsi que de suppléments pour les animaux de qualité.

Nous pouvons fournir de grands lots dans la qualité souhaitée aux engraisseurs de veaux et de gros bétail.

Nous fournissons des veaux d'engraissement et des remontes d'engraissement aux engraisseurs de gros bétail.

Nous nous procurons nos remontes d'engraissement d'une part directement auprès des exploitations laitières et d'autre part auprès d'exploitations spécialisées dans leur production.

Grâce à l'élevage professionnel des animaux, nous disposons d'une large offre en matière de remontes d'engraissement, qui peuvent être mises à l'étable en continu.

Nous commercialisons principalement des veaux d'engraisseurs agricoles que nous vendons en majeure partie à des abattoirs régionaux. Nous sommes ainsi en mesure d'offrir des conditions intéressantes et de raccourcir au maximum les trajets.

Nos programmes dans l'engraissement de veaux :

• AQ Viande suisse
• IP-Suisse
• Bio
• Swiss Quality Veal (SQV)

   Service des données d'abattage
   Evaluations spécifiques à l'exploitation
   Réalisation des annonces d'animaux sur mandat

Dans le secteur du bétail d'étal, vous pouvez vendre par notre biais des taurillons, des génisses et des boeufs issus de différents programmes :

• AQ Viande suisse
• IP-Suisse
• Bio
• Swiss Quality Beef (SQB)

Grâce à l'application Anicom, vous pouvez à tout moment nous annoncer vos animaux prêts pour l'abattage. Vous recevez vos données d'abattage le jour même par SMS et/ou par e-mail.
   Evaluations spécifiques à l'exploitation
   Réalisation des annonces d'animaux sur mandat

Nous commercialisons des vaches laitières et des vaches mères réformées ainsi que des animaux âgés. Nous offrons des suppléments pour les animaux de qualité.

Nos programmes pour les animaux de transformation :

• AQ Viande suisse
• IP-Suisse
• Bio
• Simmentaler Original

Nous procurons également des vaches à l'engrais aux exploitations intéressées.

Swiss Quality Beef est un programme de qualité axé sur la viande de boeuf suisse. Il a été imaginé en 2006 par les partenaires de la branche, à savoir par les engraisseurs de taurillons, les commerçants d'animaux, les fabricants d'aliments fourragers, les transformateurs et le commerce de gros. Les taurillons SQB sont abattus plus tôt que les autres, ce qui permet d'obtenir une charnure idéale et un état d'engraissement optimal. Ces animaux légers sont recherchés sur le marché car les morceaux nobles adaptés à la demande conviennent parfaitement au secteur de la restauration.

Pour les paysans, la production d'animaux SQB est une opportunité intéressante et rentable.
Prenez contact avec nous et nous vous renseignerons.

Chez les bovins, les cysticerques et la sarcosporidiose peuvent entraîner de lourdes conséquences financières. Pour réduire les pertes, Anicom alimente une caisse de risque interne qui verse un dédommagement aux producteurs lorsqu'une carcasse est contaminée.

En outre, les producteurs peuvent s'assurer contre les pertes financières en cas de valeur pH trop élevée.
   Problématique du pH

N'hésitez pas à prendre contact avec nous si vous souhaitez recevoir de plus amples informations.

Pour que nos producteurs puissent se développer et s'améliorer en permanence, nous leur offrons de nombreuses possibilités d'évaluation. Ces évaluations sont accessibles rapidement et simplement via le portail client Anicom. Dans chaque branche d'exploitation, les producteurs peuvent afficher les évaluations suivantes :

• Données d'abattage (CH-TAX, qualité de la graisse et poids à l'abattage)
• Chiffres d'affaires
• Suppléments et déductions

Sur demande, il est possible d'échanger automatiquement les données avec les moulins fourragers, de façon à exploiter les données liées à l'affouragement, au poids et à l'abattage dans des évaluations globales.